Risotti de la casa

(MINIMO 2 PORCIONES)
(MÍNIM 2 PORCIONS)

RISOTTO VEGETARIANO CON MOUSSE DI BUFALA AL PISTACCHIO

Arròs amb carbassó, pastanaga, pebrot, patates i mousse de búfala aromatitzada al pistatxo.
Arroz con calabacín, zanahoria, pimiento, patatas y mousse de búfala aromatizada al pistacho

RISOTTO AL LIMONE VANIGLIATO E TARTARA DI GAMBERI ROSSI

Arròs amb llimona, vainilla i tàrtar de gambes vermella.
Arroz con limón, vainilla y tartar de gambas roja.

RISOTTO AL PROSECCO E CRUDO DI PESCE SPADA

Arròs amb prosecco, caviar i carpaccio de peix espasa.
Arroz con prosecco, caviar y carpacho de pez espada.

RISOTTO ASTICE, PROSECCO E FRUTTI DI MARE

Arròs amb llamàntol, prosecco i marisc.
Arroz con bogavante, prosecco y marisco.

Anuncios